CO₂ Voedselmonitor

De ecologische voetafdruk van de universiteitskeuken

1.78kg CO₂ per portie

Gemiddeld over 3 maaltijden vandaag — kies tussen 0.47 en 4.16 kg

Weekoverzicht

Aantal maaltijden

3

Keuze op het menu vandaag

Laagste CO₂

0.47 kg

Havermout met fruit

Hoogste CO₂

4.16 kg

Pasta bolognese
CO₂ trend (afgelopen 7 dagen)

De trend toont de totale CO₂-uitstoot per dag.

Maaltijden van vandaag (kg CO₂)
≤ 0.50.5–1.01.0–1.51.5–2.5> 2.5 kg CO₂
Waarom is een maaltijd zwaarder? (ingrediënten)

Elke balk is een maaltijd; kleuren tonen de CO₂-bijdrage per ingrediënt.

Grootste CO₂-bronnen vandaag

Top-ingrediënten op basis van totale bijdrage over alle maaltijden.

Maaltijden van 2026-03-12

Pasta bolognese
diner
  • Gehakt (rund)
    0.1500 kg
    3.75 kg CO₂
  • Pasta
    0.2000 kg
    0.24 kg CO₂
  • Tomatensaus
    0.1000 kg
    0.15 kg CO₂
  • Ui
    0.0500 kg
    0.01 kg CO₂
  • Knoflook
    0.0100 kg
    0.01 kg CO₂
4.16 kg CO₂
Broodje kip-pesto
lunch
  • Kip
    0.1000 kg
    0.45 kg CO₂
  • Brood
    0.1500 kg
    0.12 kg CO₂
  • Tomaat
    0.0500 kg
    0.07 kg CO₂
  • Mayonaise
    0.0200 kg
    0.06 kg CO₂
  • Sla
    0.0300 kg
    0.02 kg CO₂
0.72 kg CO₂
Havermout met fruit
ontbijt
  • Melk
    0.2000 kg
    0.28 kg CO₂
  • Banaan
    0.1200 kg
    0.11 kg CO₂
  • Haver
    0.0800 kg
    0.05 kg CO₂
  • Honing
    0.0200 kg
    0.03 kg CO₂
0.47 kg CO₂