CO₂ Voedselmonitor

De ecologische voetafdruk van de universiteitskeuken

0.68kg CO₂ per portie

Gemiddeld over 3 maaltijden vandaag — kies tussen 0.32 en 1.15 kg

Weekoverzicht

Aantal maaltijden

3

Keuze op het menu vandaag

Laagste CO₂

0.32 kg

Wrap met hummus

Hoogste CO₂

1.15 kg

Stamppot boerenkool
CO₂ trend (afgelopen 7 dagen)

De trend toont de totale CO₂-uitstoot per dag.

Maaltijden van vandaag (kg CO₂)
≤ 0.50.5–1.01.0–1.51.5–2.5> 2.5 kg CO₂
Waarom is een maaltijd zwaarder? (ingrediënten)

Elke balk is een maaltijd; kleuren tonen de CO₂-bijdrage per ingrediënt.

Grootste CO₂-bronnen vandaag

Top-ingrediënten op basis van totale bijdrage over alle maaltijden.

Maaltijden van 2026-03-09

Stamppot boerenkool
diner
  • Worst
    0.1000 kg
    0.70 kg CO₂
  • Boter
    0.0200 kg
    0.18 kg CO₂
  • Aardappel
    0.3000 kg
    0.12 kg CO₂
  • Spinazie
    0.1500 kg
    0.07 kg CO₂
  • Melk
    0.0500 kg
    0.07 kg CO₂
1.15 kg CO₂
Wrap met hummus
lunch
  • Tortilla
    0.1000 kg
    0.10 kg CO₂
  • Tomaat
    0.0500 kg
    0.07 kg CO₂
  • Kikkererwten
    0.0800 kg
    0.06 kg CO₂
  • Paprika
    0.0400 kg
    0.05 kg CO₂
  • Komkommer
    0.0500 kg
    0.03 kg CO₂
0.32 kg CO₂
Pannenkoeken
ontbijt
  • Melk
    0.2000 kg
    0.28 kg CO₂
  • Eieren
    0.0600 kg
    0.20 kg CO₂
  • Bloem
    0.1000 kg
    0.07 kg CO₂
  • Suiker
    0.0200 kg
    0.02 kg CO₂
0.57 kg CO₂